Dresden Neustadt hat bestes kulinarisches Hotel im Osten Deutschlands

von Anett Lentwojt, 1. Dezember 2022

Küchenchef Sven Vogel mit Gastgeberin & Sommelière Jana Schellenberg
Küchenchef Sven Vogel mit Gastgeberin & Sommelière Jana Schellenberg© Thiel
Blick von der Dreikönigskirche auf das Hotel Bülow Palais
Blick von der Dreikönigskirche auf das Hotel Bülow Palais© Hotel Bülow Palais
Küchenchef Sven Vogel mit Gastgeberin & Sommelière Jana Schellenberg
Blick von der Dreikönigskirche auf das Hotel Bülow Palais

Bülow Palais Dresden Neustadt gehört zu den deutschen Spitzenhotels

Das Schweizer Beratungsunternehmen „Institute for Service and Leadership Excellence“ hat gemeinsam mit dem Handelsblatt, der IU Internationale
Hochschule und weiteren Partnern die „101 besten Hotels in Deutschland“ gekürt. In der Kategorie "Kulinarische Hotels" belegt das Hotel einen der Top 10 Plätze.

Somit zählt das Bülow Palais vis-à-vis zur Dreikönigskirche zu den besten kulinarischen Adressen im Osten Deutschlands. Unter  11.0000 bewerteten Häusern, wurden 101 ausgezeichnet in verschiedenen Kategorien.

Küchenchef Sven Vogel begeistert Jury im Restaurant Caroussel im Barockviertel

Besonders beeindruckt zeigte sich die Jury von der Leistung des jungen Küchenchefs Sven Vogel. Der 32-Jährige, der vor dem Wechsel nach Dresden im Grand Spa Resort Arosa auf Sylt gekocht hatte, kreiert für das Restaurant wechselnde Gourmetmenüs, davon jeweils eines rein vegetarisch. Diese stehen von Dienstag bis Sonntag auf der Abendkarte. Zusätzlich können die Gäste täglich, mittags und abends Klassiker wählen. Serviert wird ausschließlich auf Meissener Porzellan. Der Weinkeller beherbergt etwa 500 Posten.

Stardesigner Carlo Rampazzi desigt edles Restaurant Carousell 

Das Restaurant fasziniert jeden schon beim Betreten des Raumes. Kulinarik trifft Kunst und Design. Diese Komposition wurde 2019 vom Schweizer Carlo Rampazzi kreiert. Die gewagte Kombination barocker Opulenter Formensprache, gepaart mit minimalistischer Farbgebung  ist im Wintergarten gelungen. Der Designer aus dem Tessin gestaltete das gesamte Hotel und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Stil. Überall gibt es Skulpturen und Bilder zu endecken und lässt den Gast in eine entspannte Atmosphäre eintreten.

Dresdner Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais ist Teil mehrerer Stadtführungen von kennst-du-dresden

Das privat geführte Hotel ist schon lange eine Station unserer Stadtführungen durch das Barockviertel. Die Gäste holen wir oft persönlich am Hotel ab. Die Stadtrundfahrt mit dem Fahrrad hat einen festen Punkt direkt am Hotel. Wir sind bestens informiert über die kulinarischen Köstlichkeiten des Hauses und der Aktionen. Die Stadtführung Architektur weist auf das Interieur hin und besichtigt die ungewöhnliche Hotel Lobby.